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四季体育:普洱茶三大产区,最好的普洱都集中在这

“红酒论酒庄,普洱论山头”,有人爱喝最霸气的老班章,有人喜欢最甜的冰岛,有人独爱最柔的易武,而这些普洱都分别来自不同的产地,并且各有特色。四季体育

究竟是怎样的一方沃土才孕育出了普洱茶这样的瑰宝呢?今天,我们一起走进普洱茶的产地四季体育。

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普洱茶出自云南,云南的茶区主要分为五块,分别是滇西、滇南、滇中、滇东北以及滇西北,普洱茶主要产自滇西滇南两个茶区。

普洱茶山场“千山万寨”,大大小小的茶寨有将近19000个,品种丰富,产量占到整个云南省普洱茶产量的90%以上!

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普洱古茶树群


普洱三大产区

临沧是非常重要的普洱茶产地之一,茶树资源丰富,世界上现存最古老的已有3200年的茶树祖就生长在临沧凤庆

普洱茶三大产区,最好的普洱都集中在这
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在临沧双江勐库大雪山的“永德”鸣凤山中,藏着一个闻名世界的万亩古茶园,总面积约10100亩,百年以上茶园面积有4000多亩。据史料记载,鸣凤山种茶始于唐宋时期,距今已有1100年。

在勐库大雪山的东半山,有着地位显赫的“冰岛普洱”,冰岛二字代表了连同冰岛老寨在内的地界、南迫、坝歪、糯伍这五个村寨。

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冰岛普洱,香高水柔,涩少苦轻,回甘持久,具有幽幽的冰糖韵。

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地处“冰岛老寨”东北方向的忙麓山,有极负盛名的“昔归”茶。在之前的文章里也有提到“昔归”普洱,它是因“昔归村”而得名。昔归普洱香气高锐,带有明显的菌香和参香,滋味厚重茶气浓烈,常被茶客们称为“临沧班章”。

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西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带,这里的茶叶历史始于东汉,兴于唐宋,盛于明清,植茶、制茶、饮茶、贸茶的历史悠久。

勐(měnɡ)海巴达大黑山野生茶树王和南糯山栽培型茶王树,以及遍布全州的古茶园,是茶史的“活化石”,西双版纳的茶叶产量在三大产区里也是最高的。全州拥有茶园近50万亩,年产干毛茶2万吨,加工普洱茶逾万吨,稳坐着普洱茶研发、生产第一州的地位。

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勐海县的布朗山,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山可能听着不太耳熟,但是班章、老曼峨、曼新龙等村寨,却是大名鼎鼎。

老班章产于勐海县老班章村,在这个村,古茶树随处可见,家家都有种茶制茶的能手。“班章”入口滋味浓烈,茶气足,苦涩化得很快,生津强,回甘持久。

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除了“班章“以外,在澜沧江的东边还有以柔雅回甘著称的“易武”茶。俗话说:班章王,易武后,意思就是易武茶口感细腻,温柔似皇后。

“薄荷塘”是“易武”近几年热度较高的山头,地处易武曼撒茶区隐于深山之中,薄荷塘”鲜叶数量稀少,每年能做成晒青毛茶的不超过几百公斤。

作为普洱茶三大产区之一的普洱市,是茶马古道上的重要驿站,有着“世界茶源”的美称。

在普洱,坐拥着1800年历史的景迈山万亩人工栽培古茶园,其中景迈山是最具代表性的普洱茶产地。景迈山茶区是现在大家常说的“新六大茶山”之一(分别为:南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈)。

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不过就目前而言,普洱市相对于临沧和西双版纳地区而言,产量相对较少,目前普洱的主要产区还是以前二者为主。


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